вторник, 25 октября 2016 г.

Догмы питания, которые приводят к болезням | Аюрведа - сакральные знания о жизни

Догмы питания, которые приводят к болезням | Аюрведа - сакральные знания о жизни

Знаменитый гуру Атрея так наставлял своих учеников:
«Для всех живых существ правильное питание — одна из основных причин роста и здоровья, а неподходящая пища — причина возникновения болезней».
Агнивеша, внимательный ученик, спросил: «Как отличить подходящую пищу от неподходящей? На практике мы видим, что в зависимости от количества, времени приема, способа изготовления, конституции, возраста и заболевания, так называемая здоровая пища может влиять на человека негативно, а так называемая нездоровая пища порой производит позитивное действие».
Наставник ответил: » Наиболее точное определение звучит так: для здоровья полезна та пища, которая поддерживает тонкое равновесие тканей тела и способствует устранению разрушительных факторов».
Чарака-самхита (Сутра стхана, глава 25, стих 31)  
  • Сыроедение.
Сыроедение может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем, особенно для людей с конституцией Вата. Часто данный факт ввергает людей в шок, но потом — это вызывает удивление от того, до чего же быстро они выздоровели перестроив свой рацион.
В сырых овощах действительно больше витаминов чем в вареных. Но если у вас слабое пищеварение, будь то в результате болезни, или в силу особенностей конституции (например тип Капха), то ваш организм не сможет усвоить эти витамины. Поэтому лучше употреблять приготовленную пищу. Да, будет утрачена какая-то часть витаминов, зато оставшиеся из них усвоятся лучше. Здесь важнее не высчитывать, что и в каких количествах содержат те или иные продукты, а понять, сколько питательных веществ может усвоить организм.

вторник, 18 октября 2016 г.

Шесть стадий болезни (Саткриякала) | Аюрведа - сакральные знания о жизни

Шесть стадий болезни (Саткриякала) | Аюрведа - сакральные знания о жизни

«Знающий врач стремится постичь характер болезни, пользуясь указаниям из книг, методом клинического исследования и взвешенными умозаключениями. Если врач, сведущий в патологии и терапии, не пытается проникнуть лучом своих познаний в самое нутро пациента, то вылечить болезнь не удастся»
Чарака-самхита (Вимана стхана, глава 4, стихи 9-12)
Существуют внутренние и внешние причины нарушения дош. Когда увеличиваются доши, то есть происходит нарушение (дисбаланс), то ткани (дхату), огонь пищеварения (агни) и сосуды (шротас) так же начинают выходить из строя, что в итоге приводит к болезни. Сперва это проявляется на тонком уровне, но прогрессируя, начинает проявляться в биохимических и клеточных нарушениях и в конечном итоге в аномалии органов и тканей. Это отклонение от первоначального равновесия (Пракрити), называется Викрити и прогрессирует в целом спектре болезней, начиная с ранних стадий.